Изготовление пищевых полуфабрикатов

Видео инструктаж по виду работ: «Изготовление пищевых полуфабрикатов» Данный видеоинструктаж разработан на основе соответствующих инструкций по данному виду работ и других действующих нормативных документов по охране труда.
Видеоинструктаж включает в себя шесть частей:

1. Общие требования безопасности при изготовлении пищевых полуфабрикатов

2. Требования безопасности перед началом работ по изготовлению пищевых полуфабрикатов

3. Требования безопасности во время работ по изготовлению пищевых полуфабрикатов

4. Требования безопасности в аварийных ситуациях при изготовлении пищевых полуфабрикатов

5. Требования безопасности по окончании работ по изготовлению пищевых полуфабрикатов

6. Контрольные вопросы